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商品番号:0110988

JANコード:4934347001283

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手取川 山廃仕込 純米酒 720ml

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商品番号:0110988

JANコード:4934347001283

手取川 山廃仕込 純米酒 720ml

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【蔵元紹介】吉田酒造店(石川県白山市)
創業1870(明治3)年、石川・手取川扇状地の中央に位置する蔵元。寒冷な気候や霊峰「白山」の豊かな水源など、酒造りに適した環境のもと、能登杜氏流の味わい深い酒を醸している。なかでも、手取川の伏流水で育った米を使い、手取川の水を仕込水として醸す地元密着型・完全テロワール化に強いこだわりを持ち、地酒としての役割を果たすことを貫いている。代表銘柄の「手取川」は、食事に寄り添い、引き立てるやさしい酒として幅広く人気を集めている。


【商品説明】
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用いながら、地元山島産の酒米を60%まで磨き低温発酵で仕込みました。
したがってコクがあるけど切れが良く、しかも若干の華やかな香りが喉を通る時、味わう事が出来ます。


■容量:720ml
■特定名称:純米酒
■アルコール度数:15度
■原材料:米、米こうじ
■精米歩合:60%
■甘辛:+3
■おススメの飲み方:冷や・常温
■おススメの料理:すき焼き、ハンバーグステーキ、サバの味噌煮、かれいのから揚げ、酢豚、八宝菜
■温度帯:常温
■包装:簡易
■のし:不可
■のし名入:不可

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1,749円(税込)
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