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商品番号:0110989

JANコード:4934347002136

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手取川 山廃仕込 本醸造 720ml

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JANコード:4934347002136

手取川 山廃仕込 本醸造 720ml

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【蔵元紹介】吉田酒造店(石川県白山市)
創業1870(明治3)年、石川・手取川扇状地の中央に位置する蔵元。寒冷な気候や霊峰「白山」の豊かな水源など、酒造りに適した環境のもと、能登杜氏流の味わい深い酒を醸している。なかでも、手取川の伏流水で育った米を使い、手取川の水を仕込水として醸す地元密着型・完全テロワール化に強いこだわりを持ち、地酒としての役割を果たすことを貫いている。代表銘柄の「手取川」は、食事に寄り添い、引き立てるやさしい酒として幅広く人気を集めている。


【商品説明】
蔵に漂う自然の乳酸菌を取り込む昔ながらの山廃酒母を用いて仕込みました。口に含んだ時の甘みとふくよかな香りそして包み込むような柔らかな味わいは格別で、「酒造り村 山島」の酒を最も彷彿とさせるお酒です。


■容量:720ml
■特定名称:本醸造
■アルコール度数:15度
■原材料:米、米こうじ、醸造アルコール
■精米歩合:65%
■甘辛:+6
■おススメの飲み方:冷や・常温
■おススメの料理:鯛の粗だき、イカの塩辛、フグちり、しめ鯖、焼き鳥 、 ハンバーグなど
■温度帯:常温
■包装:簡易
■のし:不可
■のし名入:不可

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1,276円(税込)
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